高胆固醇尤其不要去吃这类鱼

　　通常，每１００克食物中含胆固醇２００毫克以上者，医学上称为“高胆固醇食物”。在每１００克食物中，猪肉含胆固醇约６９毫克，羊肉约６０毫克，鸡肉约８０毫克，而银鱼却高达３６１毫克，河鳗约１７７毫克，泥鳅约１３６毫克，黄鳝约１２６毫克，鳕鱼约１１４毫克。所以，像银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等胆固醇含量较高的无鳞鱼类，老年人应尽量少吃，每天胆固醇的摄入量应控制在３００毫克　　通常，每１００克食物中含胆固醇２００毫克以上者，医学上称为“高胆固醇食物”。在每１００克食物中，猪肉含胆固醇约６９毫克，羊肉约６０毫克，鸡肉约８０毫克，而银鱼却高达３６１毫克，河鳗约１７７毫克，泥鳅约１３６毫克，黄鳝约１２６毫克，鳕鱼约１１４毫克。所以，像银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等胆固醇含量较高的无鳞鱼类，老年人应尽量少吃，每天胆固醇的摄入量应控制在３００毫克以下。鱼子的胆固醇含量比各种鱼肉都高，大约每１００克中含４００多毫克胆固醇，最好不吃。　其他含胆固醇高的肉类也尽量少吃，诸如牛肉等，应多吃一些蔬菜来平衡身体的吸收，比如葱头、木耳、芹菜、蘑菇等，可以起到降低胆固醇和降低血脂的作用。当然，并不是所有无鳞鱼含胆固醇都高，比如带鱼，每１００克仅含胆固醇约７６毫克，是不限制食用的。
　　
　　对于胆固醇偏高的人群，要少吃高胆固醇食物，多吃１０大降脂美食，包括多吃海带、新鲜蔬菜和水果。此外，专家还推荐１０大降脂功效明显的美食，包括苹果、胡萝卜、玉米、海带、大蒜、牡蛎、杏仁、牛奶、蜜橘、茶。以下。鱼子的胆固醇含量比各种鱼肉都高，大约每１００克中含４００多毫克胆固醇，最好不吃。　其他含胆固醇高的肉类也尽量少吃，诸如牛肉等，应多吃一些蔬菜来平衡身体的吸收，比如葱头、木耳、芹菜、蘑菇等，可以起到降低胆固醇和降低血脂的作用。当然，并不是所有无鳞鱼含胆固醇都高，比如带鱼，每１００克仅含胆固醇约７６毫克，是不限制食用的。
　　
　　对于胆固醇偏高的人群，要少吃高胆固醇食物，多吃１０大降脂美食，包括多吃海带、新鲜蔬菜和水果。此外，专家还推荐１０大降脂功效明显的美食，包括苹果、胡萝卜、玉米、海带、大蒜、牡蛎、杏仁、牛奶、蜜橘、茶。